Nome Latino
Turma Longa L.
Famiglia
Zingiberaceae
Distribuzione Geografica
Asie sud / sud-est
Parte utilizzata
Rhizome
Utilizzo
La curcuma è una pianta che ha dimostrato la sua efficacia sulla mobilità articolare! I suoi benefici per la salute delle articolazioni sono riconosciuti persino dall'OMS. L'effetto antiossidante della curcumina è responsabile della sua efficacia sulla salute di articolazioni, ossa, ma anche tendini.
Le principali proprietà della curcuma permettono di:
• Promuovere la mobilità, la flessibilità e il benessere delle articolazioni
La curcuma è considerata una pianta eccezionale per la diversità delle sue proprietà. Infatti, permette di stimolare le funzioni epatiche e biliari e di rafforzare il sistema immunitario.
Zoom scientifico
Il rizoma della curcuma contiene molti costituenti che contribuiscono alle sue innumerevoli proprietà:
- Curcuminoidi di cui la curcumina è la maggior parte e la principale risorsa coinvolta nell'effetto antiossidante della curcuma;
- polisaccaridi tra cui gli Arabinogalattani.
- un olio essenziale composto principalmente da sesquiterpeni e monoterpeni;
La curcumina non è molto biodisponibile, ma associandola ad altre sostanze come la piperina, ad esempio, o integrandola nel totale della pianta, grazie alla presenza di polisaccaridi che ne faciliterebbero l'assorbimento, la sua biodisponibilità può essere migliorata.
Descrizione botanica
Esistono più di 110 specie di curcuma al mondo, la più studiata è la Curcuma Longa L., chiamata anche "zafferano delle Indie". La curcuma è una pianta perenne della famiglia delle Zingiberaceae, coltivata principalmente in India, nelle regioni calde e umide. La pianta misura circa 1 m di altezza, ha lunghe foglie a forma di punta di lancia e fiori color crema, disposti in pissidi.
La curcuma è ricercata per i suoi rizomi, chiamati anche "dita", che quando vengono spezzati rivelano un colore giallo-arancio dovuto ai curcuminoidi (tra cui la curcumina) e un odore aromatico.
Scoprite le proprietà e i benefici delle piante nelle nostre schede informative. Queste proprietà sono riconosciute per usi e dosi specifiche dei principi attivi contenuti in queste piante. Devono sempre essere utilizzate su consiglio di un professionista della salute.
Referenze bibliografiche
- Bruneton J. Pharmacognosie, phytochimie, plantes médicinales. 5è éd. Paris, Lavoisier, 2016, Curcuma, p 417-423.
- HMPC (Committee on Herbal Medicinal Products). European Medicines Agency. Assessment report on Curcuma xanthorrhiza Roxb. (C. xanthorrhiza D. Dietrich), rhizoma. 28 January 2014. EMA/HMPC/604598/2012.
- Lorrain E. Le Curcuma In : Grand manuel de phytothérapie – Les nouveaux chemins de la santé Dunod 2019 p. 320-335.
- Rombi M, Robert D. Curcuma – Curcuma longa L. (= C. domestica Val.) Zingiberaceae In : 120 plantes, 3ème Edition. Monaco : Alpen, 2007. p 147-151.
