El colesterol es una sustancia necesaria para la producción de hormonas y vitamina D, y para la formación de la bilis, entre otros procesos en nuestro organismo. No obstante, unos niveles excesivos pueden ser perjudiciales y dar lugar a la hipercolesterolemia, un problema que afecta al 50,5% de la población adulta española, según el Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España (ENRICA).
¡Sigue nuestros consejos para saber cómo bajar los niveles de colesterol de manera natural!
¿Qué es el colesterol?
El colesterol es una sustancia grasa de color blanco amarillento, indispensable para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Dos tercios del mismo se generan en el hígado y el resto proviene de la alimentación.
El colesterol «bueno» y el colesterol «malo»
El colesterol viaja por la sangre a través de las lipoproteínas. Existen las lipoproteínas HDL (lipoproteínas de alta intensidad) y LDL (lipoproteínas de baja intensidad). Una alta tasa de LDL aumenta la cantidad de colesterol en la sangre. Algunas de ellas se posan en las paredes de las arterias provocando la formación de placas de ateromas. Las LDL también se conocen como «colesterol malo».
Las HDL, por el contrario, recogen el colesterol de las paredes arteriales y lo transportan hacia el hígado, donde se recicla. Dicho de otra manera, protegen a las arterias de la acción de la acumulación de colesterol y, por esto, se conoce como «colesterol bueno».
Para prevenir alteraciones, es necesario mantener el equilibrio entre el colesterol «bueno» (HDL) y el colesterol «malo» (LDL).
¿Cómo puedo bajar el colesterol naturalmente?
El estudio ENRICA, que hemos mencionado anteriormente, indica entre los factores responsables de un exceso de colesterol en sangre: la alimentación poco equilibrada, el sedentarismo y el tabaco. Por lo que, cuidar la alimentación debe ser el primer paso para ayudarte a reducir el colesterol de forma natural.
Además, puedes aprovechar los beneficios de algunos ingredientes naturales que integrados en una dieta sana y equilibrada favorecen el equilibrio entre colesterol HDL y LDL.
¡Sigue leyendo y descubre cómo puedes mejorar tu alimentación y bajar el colesterol de manera natural!
1. Sigue una dieta rica en fibra vegetal
La fibra soluble es una sustancia presente en la mayoría de alimentos de origen vegetal y aporta muchos beneficios para la salud. De acuerdo con el artículo “Aspectos nutricionales y terapéuticos de la fibra dietética” publicado en la revista Offarm, “el consumo de una cantidad adecuada de fibra soluble cada día puede llegar a reducir los niveles de colesterol entre un 10 y un 20%”.
Por este motivo, una dieta rica en frutas y verduras se considera saludable y, junto con otros hábitos sanos, favorece unos niveles adecuados de colesterol.
Algunos alimentos como la avena, las legumbres, las zanahorias, las manzanas y los cítricos, son especialmente recomendados por su contenido en fibra soluble.
2. Opta por las grasas saludables
Los omega-3 son ácidos grasos poliinsaturados considerados saludables para el organismo. Son necesarios para el desarrollo y el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso. Por tanto, un aporte suficiente de ácidos omega-3 es primordial a lo largo de toda la vida.
A nivel cardiovascular, el consumo de estos ácidos grasos puede traducirse en una reducción de la cantidad de triglicéridos en la sangre. A este propósito, la Fundación Española del Corazón recomienda aumentar el consumo de pescado azul como las sardinas, la caballa, el krill y el salmón. Estos alimentos, ricos en grasa cardiosaludable omega-3, ayudan a controlar los niveles de colesterol.
El aceite que se extrae del krilles, por naturaleza, muy rico en ácidos grasos esenciales (que el organismo debe extraer durante su digestión), principalmente en omega-3 tipo EPA y DHA.
3. Reduce el consumo de grasa animal
Seguir una alimentación sana que favorezca el equilibrio en los niveles de colesterol también es sinónimo de reducir el consumo de grasas dañinas. A esta categoría pertenecen sobre todo las grasas de origen animal que se encuentran sobre todo en las carnes rojas, hígado y vísceras y en muchos alimentos industrializados como pizzas, productos horneados y fritos.
El consumo habitual y excesivo de estos productos en la dieta puede aumentar el riesgo de una alteración en los niveles de colesterol en sangre. Pero esto no significa que tengas que renunciar a la carne en tus menús. De hecho, un estudio reciente publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que el consumo moderado de carne de res magra dentro de una dieta mediterránea ayuda a reducir el riesgo de un exceso de colesterol LDL.
4. Aprovecha los beneficios de la fitoterapia
Si estás buscando cómo controlar tus niveles de colesterol de forma natural, puedes beneficiarte de las propiedades de algunas sustancias de origen vegetal que ayudan a regular el colesterol.
Levadura de arroz rojo, la alternativa natural
La levadura de arroz rojo se extrae de un hongo microscópico, el Monascus purpureus, que produce un pigmento rojo característico. La levadura de arroz rojo contiene varias moléculas llamadas monacolinas: entre ellas, la monacolina K.
Se recomienda acompañar el consumo de Arkocápsulas® levadura de arroz rojo de un seguimiento médico apropiado y tener en cuenta las precauciones de uso y recomendaciones ligadas a este tipo de productos.
Fitoesteroles, la ventaja natural
Los fitoesteroles tienen una estructura parecida a la del colesterol y, junto a los fitoestanoles (una forma reducida de los fitoesteroles), se consideran “importantes aliados en la prevención de las enfermedades cardiovasculares” (Tránsito López Luengo, M., 2005. Fitoesteroles y fitoestanoles. Offarm. Elsevier. Vol. 24. Núm. 4. páginas 90-94).
Fitoesteroles y fitoestanoles ayudan, entre otras cosas, a bajar el colesterol de manera natural.
Se trata de sustancias presentes en alimentos vegetales, especialmente en aceites, cereales, frutas y verduras frescas, y plantas oleaginosas.
Entre ellas, el aceite de germen de trigoes especialmente conocido por su riqueza en ácido linoleico. Se trata de la parte viva del grano que contiene todos los constituyentes necesarios para el crecimiento de la futura planta. El aceite que se extrae es rico en fitoesteroles, que disminuyen la absorción del colesterol en el intestino.
Como complemento a la dieta, el aceite de germen de trigo ayuda a alcanzar los 10 g de ácido linoleico que necesitamos diariamente para mantener un índice de colesterol normal.
Si te preocupa tu colesterol y deseas cuidar tu corazón, puedes aprovechar la ayuda natural de productos 100% vegetales como Arkosterol® Plus. Su formulación concentra 5 extractos: Policosanoles, Coenzima Q10, Levadura roja de arroz y extractos de Ajo negro y Coriandro.
Por último, es preciso tener en cuenta que el exceso de peso aumenta el riesgo de colesterol alto, de modo que, al igual que la alimentación sana, recuerda que el deporte es un aliado ineludible para la salud de tu corazón.
