Salute naturale
Fitoterapia
Bellezza
AromaterapiaOriginariamente coltivata in California e nelle Hawaii, la Spirulina è oggi prodotta in molti luoghi dove il clima è favorevole. I laghi saturi di materia organica, soda e calore forniscono le condizioni ambientali ideali per il suo sviluppo. A basso contenuto calorico, la Spirulina contiene proteine, carotenoidi, ferro, clorofilla ed una moltitudine di altri nutrienti
Consulta l'articolo di Lifegate sulla Spirulina
La pianta
Nome latino: Spirulina platensis
Famiglia: Cianobatteri
Provenienza: California e Hawaii
Parte utilizzata: Alga intera
Le sue proprietá
Alga microscopica, la Spirulina è una pianta acquatica dalle eccezionali qualità nutrizionali. Non solo è ricca di aminoacidi, ma anche di vitamine, minerali e oligoelementi. Le sole proteine vegetali rappresentano il 60% del suo peso totale. La presenza di zinco, magnesio, ferro e rame aiuta a rinforzare il sistema immunitario e favorisce la resistenza dell'organismo. Inoltre, quest'alga è una fonte eccezionale di vitamine A, E, D, B1, B2, B2, B2, B3, B6, B8, K e betacarotene. Proprio per il suo alto contenuto di nutrienti, e poiché non è difficile da produrre localmente, la Spirulina è utilizzata in diversi paesi per combattere la malnutrizione. Ad esempio, sono state create aziende agricole di produzione in Perù, Togo, Vietnam e Cina.
Lo sapevate?
La spirulina è particolarmente apprezzata dagli atleti perché aumenta la resistenza fisica. Un recente studio americano ha analizzato il ruolo della ficocianina, un pigmento antiossidante blu presente nella Spirulina, negli atleti di alte prestazioni. Si è scoperto che l'assunzione di Spirulina aumenta la soglia aerobica e la soglia anaerobica.
