Rastliny: medzi tradíciou a vedou

Ľudia sa vždy zaujímali o rastliny, ktoré boli pre nich zdrojom potravy (jedlé rastliny), ale aj prostriedkom na liečenie chorôb (liečivé rastliny). Fytoterapia (alebo liek s použitím rastliny) je preto tak stará ako hory. História fytoterapie sa dá rozdeliť do troch hlavných štádií, z ktorých každé má inú úroveň použitia liečivej rastliny.

Až do 18. storočia sa používala liečivá rastlina na tradičnej úrovni

Rastliny boli prvým a najdôležitejším terapeutickým nástrojom, ktorý má človek k dispozícii, a to bol prípad mnohých storočí. Od nepamäti naši vzdialení predkovia hľadali rastliny na vyliečenie ich utrpenia. V mnohých civilizáciách a na všetkých kontinentoch, boli vyvinuté rastlinné liekopisy, ktoré boli obohatené empirizmom (knowledge derived from experience). (poznatky získané zo skúseností). S bezkonkurenčným darom na pozorovanie mohli naši predkovia demonštrovať vlastnosti liečivých rastlín, ktoré neboli nikdy v rozpore s používaním. Najmä diela Dioscoridesa a Hildegarde von Bingen sú známe zavedením týchto tradičných liečebných postupov, ktoré sa mali odovzdávať v priebehu storočí.

Táto úroveň tradičného prístupu však mala obmedzenia, ktoré boli podľa vedeckých poznatkov lekárske aj farmakologické.

Počas 19. storočia, používanie liečivých rastlín na farmakologickej úrovni

V priebehu storočí, pokrok vo vedeckých a lekárskych poznatkoch spolu s technologickým vývojom postupne viedli k vzdialenej ceste od týchto „tradičných liekov“, a namiesto toho k použitiu liečivých rastlín v prísne farmakologickom kontexte.

Experimentálne demonštrácie umožnili preukázať aktivitu určitých zložiek rastlín (účinných látok) a študovali sa rôzne formulácie (formy podania), ktoré sa najlepšie prispôsobia na dosiahnutie lepšej účinnosti. Výhodou tohto prístupu je to, že umožňuje použitie liečivých rastlín podľa presných farmakologických kritérií, čo umožňuje odkloniť sa od empirizmu a nepresností tradičného prístupu.

Avšak, tento prísne farmakologický rámec na používanie liečivých rastlín má aj svoje limity, ktoré súvisia so špecifickosťou samotnej rastliny: problémy spojené s úplným počtom a zložitosťou rastlinných zložiek, ťažkosti so štandardizáciou rastlinných produktov (variabilné množstvo rastlinných zložiek v závislosti od obdobia zberu, geografického pôvodu, atď.), čo sťažuje jeho farmakologickú štúdiu a pravdepodobne vedie k paradoxným výsledkom experimentu.

Tieto ťažkosti, spolu s hľadaním silnejšieho a / alebo ľahšie reprodukovateľného účinku, viedli postupne k opusteniu liečivej rastliny v prospech izolovanej aktívnej zložky.

Výsledkom bolo, že v priebehu 19. storočia sa izolovala celá séria účinných látok, čo viedlo k novým liekom, ktoré nepochybne prispeli k zlepšeniu očakávania a kvality života: morfín bol izolovaný z maku v roku 1817, kodeín v roku 1832, chinín (antimalarikum) z chinínovníka v roku 1820, kyseliny salicylovej z vŕbovej kôry v roku 1838 a digitalisové glykozidy (kardiotoniká) z náprstníka v roku 1869... S túžbou vyvinúť lieky, ktoré boli stále účinnejšie, sa používanie liečivých rastlín v celom rozsahu postupne stalo zastaralé.

Od 20. storočia, používanie liečivých rastlín na klinickej úrovni

Tretia úroveň štúdia a použitia liečivých rastlín využíva všetky údaje, ktoré vyplývajú z prísnej farmakologickej analýzy, ale opätovne ju integruje do živej fyziológie so svojimi základnými pojmami ako je dynamika, interakcie a globálnosť. Výsledkom je, že klinický prístup môže potvrdiť určité vlastnosti, ktoré vychádzajú z tradície, ale nenájdu ich striktné farmakologické štúdie.

Tento prístup, ktorý integruje štúdium liečivých rastlín do živej fyziológie, nás privádza späť, za hranicu jedinej aktívnej zložky, na hodnotu použitia totumu rastlín; k myšlienkam synergie a potenciácie rôznych zložiek rastliny a naopak navrhuje použitie liečivej rastliny ako celku.

Súčasné vedecké poznatky a nedávne predstavenie technológií „omics“, ktoré umožňujú vytváranie obrovského množstva údajov na viacerých biologických úrovniach, a teda predstavujú silný nástroj, ktorý nám umožňuje porozumieť tomu, ako rastlina funguje ako celok, preukazujú jedinečné bohatstvo totumu rastlín a relevantnosť jeho použitia.

Použitie rastlinného totumu, s pojmami synergia a potenciácia, umožňuje použitie nižších dávok v porovnaní s jeho izolovanou účinnou látkou pri rovnakej úrovni aktivity, čím sa zamedzí vedľajším účinkom špecifickým pre vysoké dávky (koncepty synergie účinku a biologickej dostupnosti).

Za týchto podmienok je totum rastlín cenným nástrojom na zabezpečenie tela so zvolenou odpoveďou, aby dokázalo napraviť jeho dysfunkcie, udržiavať rovnováhu a udržať ho zdravé.

Dr. Karine Ancolio Morcq

Zdroj:

Carillon A. Place de la phytothérapie dans les systèmes de santé au XXI° s. – Conférence SIPAM –Djerba Mars 2009.