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6 idées reçues sur les compléments alimentaires

compléments alimentaires

Les compléments alimentaires ne sont pas réglementés : faux

Les compléments alimentaires sont strictement encadrés par une réglementation qui fixe les exigences auxquelles ils doivent répondre.

Les compléments alimentaires constituent une catégorie de denrées alimentaires et à ce titre, sont également soumis à la législation générale des aliments. Tous les textes auxquels ils doivent répondre fixent des exigences de sécurité (critères de pureté des matières premières, hygiène des denrées alimentaires, …).

En France, tout complément alimentaire commercialisé doit être notifié à la DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes), dont l’une des missions est d’assurer la sécurité des consommateurs et leur information (règles d’étiquetage, présentation, publicité, allégations nutritionnelles et de santé, …).

Les compléments alimentaires sont inutiles en cas d'alimentation équilibrée : faux

Idéalement, une alimentation équilibrée doit suffire à combler les besoins nutritionnels essentiels. En pratique, les habitudes alimentaires modernes, notamment la consommation de peu de produits bruts (fruits, légumes, poisson, viande) et de produits transformés, ne permettent pas toujours de couvrir l’ensemble de ces besoins nutritionnels. Ainsi, plus de 40% de la population adulte est susceptible de présenter un manque de vitamines et minéraux.

Populations les plus concernées : les femmes, les adolescents, les personnes d’un âge avancé...

Les compléments alimentaires ne sont utilisés que par les sportifs : faux

Les compléments alimentaires (vitamines, minéraux, plantes, …) sont généralement utilisés pour lutter contre la fatigue (~ 1/3 des cas), pour aider à lutter contre les désagréments du quotidien, pour rester en bonne santé (~ 1/3 des cas), ou pour lutter contre le stress et préserver son « capital beauté » (~ 1/3 des cas). Très peu de personnes (0.3 % des femmes et 8.7 % des hommes) utilisent les compléments alimentaires pour être plus performants dans un sport.

Les compléments alimentaires sont inefficaces : faux

L’efficacité des compléments alimentaires a été scientifiquement prouvée dans de nombreuses études. Leur utilisation s’est révélée efficace pour maintenir un apport en vitamines et minéraux suffisant, et présente un intérêt selon l’ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du travail) chez les personnes présentant des pertes en nutriments, ou en situation particulière (femmes enceintes, personnes âgées, …).

Les compléments alimentaires sont dangereux : faux

Utilisés à la juste dose (dose recommandée), un complément alimentaire ne présente pas de danger pour la santé. Bien au contraire, les compléments alimentaires contribuent à maintenir un apport nutritionnel correct chez les personnes qui les utilisent.

Les compléments alimentaires sont délivrés sur prescription : faux

La prescription obligatoire est limitée à certains médicaments. Les compléments alimentaires ne sont donc généralement pas prescrits mais conseillés par les professionnels de santé (médecins, pharmaciens, …). Selon une étude réalisée en 2013 sur près de 80 000 français adultes, les compléments alimentaires sont conseillés par un médecin dans 55 % des cas. Dans 45 % des cas, c’est le consommateur lui-même qui choisit le produit. Il est néanmoins conseillé de demander l’avis de son médecin ou son pharmacien avant de consommer des compléments alimentaires, notamment en cas de traitement médical en cours, d’antécédents médicaux ou chez la femme enceinte ou allaitante.