Prirodzená krása
Prirodzené zdravie
Vitamíny a minerály
Rastliny sú jednou z troch veľkých skupín (ríše) mnohobunkových organizmov, na ktoré sa živé veci delia. Ďalšími dvomi sú ríša zvierat a ríša húb. Každý rok sa objaví takmer 2 000 nových druhov a do dnešného dňa bolo identifikovaných približne 400 000 druhov rastlín.
Živá jednotka: od živočíšnej bunky po rastlinnú bunku
Rastliny, spolu so zvieratami a hubami, patria do veľkej skupiny mnohobunkových organizmov, ktoré majú vo svojich bunkách jadrá a mitochondrie: organizmy známe ako eukaryoty. Väčšina vedcov verí, že fosílie, ktoré sa považujú za najstaršie eukaryoty, sú staré 2,1 až 2,7 miliardy rokov.
Živočíšna bunka sa prvýkrát objavila po absorpcii primitívnej bunky baktérie za vzniku organely, mitochondrie. Živočíšna bunka sa musí živiť už existujúcimi organickými zložkami, a preto sa nazýva „heterotrofná“.
Rastlinná bunka sa vytvorila v inom období asi pred 1,6 miliardami rokov dodatočnou absorpciou fotosyntetických modrozelených rias (cyanobaktérií) živočíšnou bunkou, aby sa z nich stala ďalšia organela, nazývaná chloroplast. Táto nová bunka schopná produkovať svoju vlastnú organickú hmotu – sa označuje ako „autotrofná“ - z minerálnych solí získaných z pôdy a oxidu uhličitého prispôsobeného pomocou slnečnej energie, dala život fylogenéze zelenej línie.
Až do určitého bodu, rastliny zdieľajú spoločné zvieracie vlastnosti so zvieratami a zdá sa, že štúdia ich správania v ekosystémoch naznačuje, že by sa nemali „závidieť“ so vzdialenými bratrancami.
Hlavné vlastnosti rastlín
Ako už bolo spomenuté, rastliny na rozdiel od zvierat a húb, sú organizmy schopné produkovať organickú hmotu vďaka mechanizmu fotosyntézy, ktorá sa vyskytuje v chloroplastoch, pomocou zelených pigmentov (chlorofylu). Rastlinné bunky sa líšia od živočíšnych buniek aj prítomnosťou bunkovej steny okolo každej z nich a prítomnosťou určitých špecifických molekúl, ako je lignín, ktorý spôsobuje, že tkanivá bunky sú pevné.
Ďalej sú tieto organizmy pripevnené k zemi pomocou ich koreňového systému. To ich robí veľmi závislými na podmienkach ich prostredia. Táto stabilita znamená, že museli na rozdiel od zvierat, ktoré sú schopné utiecť v časoch otrasov, prísť na veľké množstvo stratégií, aby vyriešili zmeny v ich životnom prostredí.
Výsledkom je, že ryža má viac ako 50 000 génov, zatiaľ čo ľudia majú približne 26 000. Podľa Francis Hallé, botanika špecializujúceho sa na ekológiu tropických dažďových pralesov „ak má ryža dvakrát toľko génov ako človek, jasne to ukazuje, že je v podstate zložitejšia“
Úloha rastlín v ekosystémoch
Rastliny tvoria základ potravinového reťazca, ktorý im poskytuje zásadnú úlohu v celkovom fungovaní biosféry. Nazývajú sa „primárny producenti“, pretože prostredníctvom fotosyntézy dokážu vyrobiť svoju vlastnú organickú hmotu. Či už na súši alebo vo vode, rastliny sú základom akéhokoľvek potravinového reťazca.
Je potrebné pamätať na to, že ľudský život závisí výlučne od rastlín, a to nielen pri dodávaní kyslíka, ale aj pri uspokojovaní našich energetických potrieb vo forme fosílnych palív nahromadených v priebehu miliónov rokov a pri poskytovaní liekov a potravín.
Senzorické vlastnosti, pamäť a komunikácia vo svete rastlín
Rastliny vnímajú podnety prostredia (dážď, vietor, chlad, teplo, útoky bylinožravcov alebo patogénov, atď.) a pamätajú si dostatočne dlhú dobu, nie tieto podnety ako také, ale skôr druh reakcie, ktorú by mali mať. Táto kapacita je vzácnym majetkom, ktorý umožňuje rastlinám reagovať na všetky tieto podnety a ich výkyvy. Ak rastlina vníma stimul, ktorému bola predtým vystavená, bude jej reakcia silnejšia.
Zároveň s prvými štúdiami o pamäti rastlín, začiatkom osemdesiatych rokov, biológ a chemik Jack Schultz a Ian Baldwin, otvorili cestu objavovaniu chemickej komunikácie medzi rastlinami prostredníctvom ich práce publikovanej v prestížnom vedeckom časopise „Science“ [Baldwin 1983].
Postupne sa tak za posledné tri desaťročia, vďaka technologickému pokroku v posledných rokoch a pretrvávaniu vedcov, ktorí odmietajú dogmatické pozície, odhalila skrytá komplexnosť vo svete rastlín. Objavili sa nové študijné odbory, ako napríklad rastlinná neuro-biológia a rastlinná inteligencia.
“"Keď sú ľudia pripravení prijať, že rastliny nie sú pasívne veci, ako je nábytok, ale vysoko sofistikované a vyvinuté organizmy, potom ich budú rešpektovať."
Stefano Mancuso, University of Florence (Taliansko)
Rastliny sú preto dobre vybavené mnohými schopnosťami, o ktorých sa predpokladá, že sú vyhradené pre živočíšnu ríši [Baluska 2009]. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si tieto tri články:
Didier Guédon, Expert on the French Pharmacopoeia Committee
Bibliography:
Baldwin IT, Schultz JC. Rapid changes in tree leaf chemistry induced by damage: evidence for communication between plants. Science 1983;221:277-9.
Baluska F, Mancuso S. Plant neurobiology. Plant Signal Behav 2009;4:475-6.
Campbell N, Reece J, Urry L, Cain M, Wasserman S, Minorsky P, Jackson R. Biologie, 9ème ed. Pearson Education, 2012.
Margulis L. Origin of eucaryotic cells. Yale University Press, 1970.
Thellier M, Desbiez MO, Champagnat P, Kergosien Y. Do memory processes occur also in plants ? Physiol Plant 1982;56:281-4.
Thellier M. Les plantes ont-elles une mémoire? Quae, 2015.
Vian A, Stankovic B, Davies E. Signalomics: Diversity and Methods of Analysis of Systemic Signals in Plants. In: Plantomics: the omics of plant science. Springer, 2015:459-490.
