Curcuma* pipérine - Végécaps

Activité physique intense ou vieillissement, le rhizome de Curcuma aide à soulager les douleurs liées à l’usure normale des articulations et des muscles. Le Poivre noir augmente l’absorption du Curcuma.
Le Curcuma (Curcuma longa) est une plante vivace de la famille des Zingibéracées, originaire à l’état sauvage de l’Asie du Sud et du Sud-Est. Appelée aussi « Safran des Indes », elle mesure environ un mètre de hauteur et possède de longues feuilles pointues. Ses fleurs, d'un blanc crème, sont regroupées en un épi dense et entourées de bractées colorées. Son rhizome est charnu, oblong et de couleur orange vif à l'intérieur. Il est recouvert d'une fine peau externe, généralement de couleur brun clair à brunâtre. Le Curcuma doit ses propriétés à la concentration en curcumine de ses rhizomes.
Saviez-vous qu’en Inde, le Curcuma est considéré comme un symbole de prospérité et de purification ? Ainsi, il est souvent utilisé dans les rituels religieux et les cérémonies de mariage, notamment lors de la cérémonie du Haldi.
Le poivre noir provient des baies du poivrier (Piper nigrum). Ces baies sont récoltées lorsqu'elles sont encore vertes, puis fermentées et séchées au soleil. Ce processus entraîne le noircissement de leur enveloppe, d'où le nom de "poivre noir". Le Poivre noir contient un alcaloïde, appelé pipérine. La pipérine aide à améliorer la biodisponibilité du Curcuma et l’assimilation de la curcumine.