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Le Maté

Le Maté est un arbre à feuilles persistantes qui pousse naturellement au bord des ruisseaux et dans les forêts montagneuses. Il peut atteindre 20 mètres de hauteur en pleine nature mais lorsqu’il est cultivé, il est taillé pour ne pas dépasser les 8 mètres.

Le maté
 

Nom latin
Ilex paraguariensis

Famille
Aquifoliacées

Provenance habituelle
Asie & Afrique

Partie(s) utilisée(s)
Feuilles

Le Maté est un arbre à feuilles persistantes qui pousse naturellement au bord des ruisseaux et dans les forêts montagneuses. Il peut atteindre 20 mètres de hauteur en pleine nature mais lorsqu’il est cultivé, il est taillé pour ne pas dépasser les 8 mètres.

Originaire d'Amérique du Sud, le Maté a toujours fait partie de l’alimentation des Indiens Guarani qui l’utilisent en infusion pour combattre la fatigue. Des médecins de différentes nationalités ont même été surpris par le bon état de santé des "gauchos", dont la diète était exclusivement composée de viande de bœuf, de pain, de poisson et de Maté. De nos jours, ce sont ses feuilles qui sont connues pour leurs propriétés tonifiantes et minceur.

Les propriétés du Maté :

Le Maté doit ses propriétés à la matéine, un alcaloïde qui présente les mêmes vertus que la caféine sur la stimulation générale de l’organisme. Le maté facilite la combustion des graisses et la dégradation des lipides. Associée à des mesures diététiques, cette plante aide à perdre du poids, à réduire les excès de graisses localisés. Elle contribue également à contrôler son poids.

Brûle-graisses, le Maté possède aussi un effet diurétique. Il aide à éliminer l’excès d’eau de l’organisme en stimulant le drainage et l’élimination rénale.

Le Maté est donc très intéressant pour ses propriétés amincissantes, mais aussi pour son effet tonifiant. Lors d’un programme minceur, il est normal de se sentir un peu plus fatigué(e) que d’habitude. Le Maté aide à retrouver de l’énergie et à rester en forme.

C’est un bon tonique général qui contribue à lutter contre la somnolence, à améliorer la vigilance et la concentration intellectuelle, mais sans augmenter la nervosité ou perturber le sommeil. Stimulant, le Maté participe à une meilleure résistance physique et mentale.

Les principales propriétés du Maté sont les suivantes :

  • Aide à brûler les graisses et à perdre du poids
  • Draine et favorise l’élimination de l’eau
  • Aide à contrôler le poids
  • Tonifie le corps et l’esprit
  • Améliore la résistance physique et mentale

Comment utiliser le Maté ?

Je fais attention à mon alimentation mais je n’arrive pas à perdre du poids. Que me conseillez-vous ?

La perte de poids est optimale lorsque l’on adopte une alimentation variée et équilibrée et que l’on fait du sport de façon régulière. Les plantes peuvent aussi vous donner un coup de pouce pour mincir. Le Maté stimulera la combustion des graisses, et participera au drainage de l’eau en surplus dans l’organisme, pour « dégonfler ». Mettez toutes les chances de votre côté en surveillant votre alimentation, en suppriment le grignotage et en consommant un maximum de fruits et légumes. Faites du sport régulièrement. Les sports d’endurance brûlent plus facilement les graisses. Optez donc plutôt pour des séances longues, d’au minimum 30 à 45 minutes, trois fois par semaine idéalement.
Si vous avez tendance à grignoter entre les repas ou que vous ne ressentez pas la satiété, d’autres plantes peuvent vous aider, comme le Gymnema ou le Nopal. Demandez conseil à un professionnel de santé pour faire le meilleur choix.

En ce moment, mon rythme de vie est assez soutenu et je me sens fatigué(e). Quelle plante me conseillez-vous pour rester en forme et augmenter ma vigilance ?

Le Maté est une plante adaptée aux baisses de forme, car ses propriétés tonifiantes physique et mentales vous aideront à rester au top de votre forme.
Il est possible d’utiliser d’autres plantes en association, mais sachez que certaines contiennent de la caféine ou peuvent être excitantes. Demandez conseil à un professionnel de santé, qui vous guidera pour choisir celle(s) qui vous convien(nen)t le mieux.

Le saviez-vous ?

Pour l’anecdote, en Uruguay et au Paraguay, l’infusion de Maté appelée « Yerba Maté » est plus consommée que le thé ou le café. Ce nectar typique est obtenu à partir de feuilles de Maté desséchées puis légèrement torréfiées.