Comment choisir les huiles essentielles ?

Pour garantir la qualité des huiles essentielles (essences), un contrôle strict est absolument... indispensable !

Le choix doit s'appuyer sur des points précis :

• L’espèce botanique d’origine : la dénomination latine complète permet d’éviter les confusions ;
• L'organe producteur : feuilles, fleurs, fruits, écorce, etc. Différentes huiles essentielles peuvent être obtenues à partir d'une même plante, en fonction de la partie utilisée pour la distillation ou l'expression;
• L'origine géographique: une même plante peut produire des essences de compositions différentes, et donc d'activités différentes, selon le lieu et la manière dont elles sont cultivées ou récoltées;
• Les propriétés physiques, chimiques et organoleptiques: couleur, odeur, saveur, densité, indice de réfraction etc
• L'absence de contaminants : résidus de pesticides, traces de métaux lourds, etc.
• Le profil chromatographique (chromatographie en phase gazeuse : CG) : véritable " empreinte digitale " de l'huile essentielle, donnant des informations précises sur sa composition et permettant de vérifier sa spécificité biochimique ou son chémotype, le cas échéant, ainsi que l'absence de rectification ou d'adultération.

Qu'est-ce qu'un chémotype ?

Une même plante peut produire des huiles de compositions différentes en fonction du biotope : le pays, le climat, l'altitude, l'ensoleillement, la nature du sol, ainsi que la variété ou la période de récolte.
Cela détermine le chémotype ou la variante "variétale" chimique, ou le profil chimique spécifique qui distingue les différentes huiles essentielles dérivées d'une espèce botanique.
Le chémotype garantit la origine, la qualité et l'action spécifique de l'huile.

Par exemple, il existe différents chémotypes d'huile essentielle de thym, bien qu'ils proviennent de la même espèce : Thymus vulgaris.

Tous ces contrôles garantissent des huiles essentielles 100% pures et naturelles, c'est-à-dire complètes, non mélangées, sans additifs naturels ou synthétiques, sans aucune altération (pas de concentration, de peroxydation, de coloration ou de décoloration, etc.) et surtout sans déterpénation.

Il est donc fortement recommandé de faire attention à la fiabilité du laboratoire : vérifier ses certifications, la qualité de la production et l'origine des matières premières.