¿Deseas controlar tu peso con un método natural? Como complemento a una alimentación equilibrada y variada, un estilo de vida saludable y una actividad física regular, existen plantas que pueden ayudarte. Arkopharma te ofrece un resumen.
Definición: ¿qué es la fitoterapia?
La fitoterapia, término derivado de las palabras griegas «phyton», que significa planta, y «therapeia», que significa cuidado, es el arte de utilizar las plantas para contribuir al bienestar general. Esta práctica milenaria consiste en utilizar las propiedades naturales de las plantas para favorecer el bienestar, el funcionamiento normal del organismo y la salud. La fitoterapia se distingue por su enfoque holístico, que considera al individuo en su totalidad en lugar de centrarse únicamente en los problemas que presenta.
La fitoterapia puede formar parte de un enfoque global orientado al control del peso, junto con una alimentación equilibrada y ejercicio físico. De hecho, aunque pueden ser una ayuda en el proceso de regulación de peso, no pueden sustituir a una dieta variada y equilibrada y a la actividad física regular.
¿Por qué se gana peso con la edad a pesar de las dietas?
Ganar peso con la edad es un fenómeno común, que a menudo causa frustración a quienes se esfuerzan por mantener un peso ideal. Hay varios factores biológicos y ambientales que influyen en esta tendencia, lo que hace que el control del peso sea más complejo con el paso del tiempo:
Cambios metabólicos: Una de las principales razones del aumento de peso con la edad es la reducción del metabolismo basal. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo pierde masa muscular de forma natural. Dado que los músculos son tejidos activos que consumen energía, su disminución provoca una reducción del número de calorías que el cuerpo quema en reposo. Este cambio metabólico significa que, incluso sin aumentar nuestra ingesta calórica, podemos empezar a ganar peso.
Cambios hormonales: Los cambios hormonales también son un factor importante. En las mujeres, la menopausia provoca una disminución de los niveles de estrógenos, lo que puede favorecer la acumulación de grasa alrededor del abdomen. En los hombres, la disminución de la testosterona con la edad puede reducir la masa muscular y aumentar la masa grasa.
Estilo de vida: Con la edad, tendemos a ser menos activos físicamente. Las limitaciones de tiempo, los problemas de salud, el cansancio o la falta de motivación pueden contribuir a una reducción de la actividad física, lo que disminuye el gasto energético y favorece el aumento de peso.
Factores alimentarios: Los hábitos alimenticios también pueden cambiar con la edad. A veces, podemos optar por alimentos más calóricos o ricos en grasas y azúcares, debido a cambios en el gusto o por razones de conveniencia. Además, el mecanismo de sensación de saciedad puede alterarse, lo que nos lleva a comer más antes de sentirnos saciados.
El aumento de peso con la edad, aunque es habitual, no es inevitable. Comprender los mecanismos subyacentes permite adaptar el estilo de vida para contrarrestar estas tendencias naturales. La fitoterapia, utilizada con prudencia, puede ser un valioso aliado en esta búsqueda del equilibrio, siempre como complemento de una alimentación variada y un estilo de vida activo.
¿Cuál es el método más eficaz para regular el peso? ¿Pueden ayudar las plantas?
Con la llegada del verano, circula mucha información sobre el control de peso y las dietas milagrosas. Sin embargo, los principios fundamentales para un control de peso saludable y duradero siguen siendo los mismo año tras año:
Equilibrio alimenticio y déficit calórico: La base de cualquier regulación de peso eficaz reside en el equilibrio alimenticio y la creación de un déficit calórico, es decir, consumir menos calorías de las que nuestro cuerpo gasta. Esto se puede conseguir con una dieta rica en frutas, verduras, proteínas magras y semillas, al tiempo que se limitan los alimentos altamente procesados, ricos en azúcar y grasas saturadas.
Actividad física regular: El ejercicio desempeña un papel crucial no solo en el control de peso, sino también en el mantenimiento de la salud general. La actividad física ayuda a quemar calorías, a desarrollar músculo, lo que a su vez aumenta el metabolismo, y a mejorar el bienestar mental.
Las plantas y los complementos alimenticios a base de plantas no sustituyen estos dos principios. Sin embargo, pueden desempeñar un papel de apoyo en el marco de un enfoque global para perder peso.
¿Qué planta reduce el apetito?
El nopal, también conocido como higo chumbo, es un cactus originario de México. El nopal es conocido por sus efectos beneficiosos para el control de peso. Es rico en mucílagos y vitamina C, y sus flores contienen flavonoides. Esta planta también es una importante fuente de magnesio, cobre, calcio, hierro, 17 aminoácidos y vitaminas A, B1 y B3.
El principal interés del nopal es su acción como supresor natural del apetito, atribuida a los mucílagos que contiene. Estas fibras solubles se hinchan al entrar en contacto con el agua, creando así una sensación de saciedad que ayuda a reducir el apetito. Además, el alto contenido en fibra del nopal (aproximadamente el 45 % de su masa) es capaz de capturar grasas y azúcares, lo que contribuye a limitar la absorción calórica.
El konjac es una planta perenne originaria de Asia, cultivada principalmente en China y Japón. Esta planta es conocida por favorecer el control de peso gracias a su marcado efecto saciante. La raíz de konjac contiene una gran cantidad de glucomananos, fibras solubles con una alta capacidad de absorción. Cuando se consumen, se transforman en una sustancia gelatinosa en el estómago, que el organismo no puede asimilar fácilmente. Esta transformación actúa como un moderador natural del apetito, al hinchar las fibras en el estómago, lo que ralentiza la digestión y produce una sensación de saciedad inmediata. Así, el konjac, gracias a los glucomananos que contiene, ayuda a reducir la ingesta de alimentos y favorece la regulación de peso.
¿Cómo regular el peso a base de plantas?
El carbón vegetal, también llamado carbón activo, se produce mediante la carbonización de diversos tipos de madera, como el fresno, el pino, el sauce o el boj, u otros materiales vegetales como la cáscara de coco.
Este proceso de transformación crea una estructura porosa que aumenta significativamente la capacidad de adsorción del carbón, es decir, su capacidad para capturar y retener ciertas sustancias en su superficie.
Después de las comidas, el proceso digestivo puede generar una mayor producción de gases, especialmente en función de los tipos de alimentos consumidos, y hacer que el vientre se hinche. El carbón vegetal se utiliza para facilitar la digestión al capturar estos gases intestinales, mejorando así el confort digestivo. Resulta especialmente eficaz para aliviar el exceso de flatulencias después de las comidas, lo que ayuda a mantener una sensación de bienestar digestivo e intestinal y un vientre plano
¿Cuál es la planta más eficaz para regular el peso?
Existen varias plantas que pueden favorecer la regulación de peso:
• El Orthosiphon, a menudo denominado té de Java, es un arbusto originario del sudeste asiático. Sus hojas, verdes y dentadas, son ricas en compuestos activos como flavonoides, taninos, saponinas, diterpenos, triterpenos, ésteres cafeicos y potasio. El orthosiphon resulta ser un valioso aliado en las dietas de control de peso gracias a sus hojas, que favorecen la eliminación urinaria del agua y los residuos del cuerpo, lo que proporciona un efecto purificador y drenante que limita la retención de líquidos. Además, desempeña un papel en la regulación de la glucemia, lo que puede ser beneficioso en el contexto del control de peso.
• El mate es un árbol originario de Sudamérica. Las hojas del mate se valoran especialmente por sus efectos estimulantes y su contribución al control del peso, gracias a la mateína, un alcaloide similar a la cafeína que activa el metabolismo y favorece la quema de grasas y la degradación de los lípidos. Además de sus propiedades quema grasas, el mate también es conocido por su efecto diurético, que favorece la eliminación del exceso de agua del organismo. Por otra parte, su acción tonificante lo convierte en un aliado ideal para el control del peso. Cuando se sigue una dieta, no es raro sentir una disminución de la energía; el mate interviene entonces para devolver el vigor y el dinamismo.
• El té verde, también llamado té virgen, proviene del té, un arbusto de hojas perennes. La cafeína que contiene es conocida por sus efectos estimulantes en la eliminación de las grasas corporales, mientras que los compuestos fenólicos ayudan a reducir la absorción de los glúcidos y los lípidos alimentarios. La acción combinada de estas sustancias favorece la termogénesis, o gasto energético, contribuyendo así a afinar la silueta y facilitar la regulación del peso. Acompañado de un estilo de vida saludable, que incluya una alimentación variada y equilibrada y una actividad física regular, el té verde resulta ser un excelente aliado para alcanzar y mantener el peso ideal. Además de sus beneficios para el control del peso, el té verde también es apreciado por sus cualidades tonificantes, que proporcionan un apoyo energético muy útil durante los periodos de dieta, a menudo marcados por el cansancio y la falta de forma física.
• El guaraná es una liana amazónica. Sus semillas, muy apreciadas por los pueblos guaraníes de Uruguay y Paraguay, son conocidas por sus efectos energizantes y tonificantes. El contenido excepcionalmente alto de cafeína de las semillas de guaraná, que varía entre el 3 y el 5 %, hace de esta planta la fuente más concentrada de cafeína conocida hasta la fecha. El guaraná es apreciado por su capacidad para activar la degradación y eliminación de las grasas corporales, lo que lo hace especialmente útil en los programas de control de peso. También contribuye a disminuir la sensación de hambre, facilitando así el control de la alimentación. Gracias a sus propiedades estimulantes, también ayuda a mantener la vitalidad física y mental.