Arkoreal® garantiza una jalea real de calidad superior, titulada en apalbúmina-1 y 10-HDA, garantía de la calidad y la actividad de nuestra materia prima

La Jalea Real Arkoreal® está valorada naturalmente en un 2,5% de apalbúmina, un marcador de la actividad inmunológica.

Líder y experto en su mercado, Arkopharma ha estado estudiando la composición de la jalea real durante varios años para entender este tesoro y sus mecanismos. En colaboración con un reconocido laboratorio de Apidología, Arkopharma ha identificado la apalbúmina-1 como uno de los principales ingredientes de la jalea real. En efecto, la jalea real Arkoreal® contiene un 2,5% de apalbúmina-1, lo que corresponde a un 9% en base a materia seca.

¿Qué son las apalbúminas?

Las apalbúminas son las principales proteínas de la jalea real. La apalbúmina-1 es la más abundante y representa el 45% de la proteína total. Es la proteína más estudiada.

La apalbúmina-1 es beneficiosa para las abejas debido a sus propiedades nutritivas y antibacterianas.

La jalea real contiene al menos 100 veces más apalbúmina que la miel.
Alimentada exclusivamente con miel, una larva se convierte en una abeja. Alimentada exclusivamente con jalea real, rica en apalbumina-1, una larva se convierte en reina y vivirá hasta 40 veces más que sus compañeras.

Estudios sobre apalbúmina-1

Varios autores han identificado la apalbúmina-1 como:

• Uno de los marcadores de la actividad inmunológica de la jalea real (la liberación de ciertos mediadores inmunológicos como el TNF-alfa aumenta 16 veces por la apalbúmina-1).
• Uno de los marcadores de frescura de la jalea real, es decir, confirma la autenticidad de la jalea real y atestigua su conservación a lo largo del tiempo.

Según ellos, apalbúmina también tiene actividad antimicrobiana.

La jalea real Arkoreal® está naturalmente valorada y estandarizada en 10-HDA: 1,4% min.

¿Qué es el 10-HDA?

Entre los componentes de la jalea real, el 10-HDA (ácido 10-hidroxi-2-decenoico) es un ácido graso específico de la jalea real. Es un compuesto de gran interés para los investigadores porque se ha identificado como participante en la actividad de la jalea real.

Arkoreal® garantiza la estandarización de la jalea real en 10-HDA de acuerdo con la norma ISO 12824 (2016); y cumple con estrictas normas de formulación que aseguran ampollas sin conservantes, sin ingredientes químicos, sin colorantes y sin alcohol.

Arkoreal®: un sistema de calidad certificado e inspecciones regulares

Los Laboratorios Arkopharma están certificados por la norma ISO 22000 y sus productos orgánicos tienen la etiqueta de Agricultura Orgánica (certificada por ECOCERT).

Aseguran una calidad estandarizada, de acuerdo con la norma ISO 12824:2016 de nuestra jalea real y el respeto de los reglamentos.

Además, con su 1^a! Etiqueta de Apicultura Responsable y sus controles sistemáticos de la Jalea Real, los laboratorios de Arkopharma verifican la ausencia de:

• más de 220 residuos de pesticidas,
• más de 60 residuos de antibióticos
  (ex: cloranfenicol, nitrofuranos, ...).

Fuentes bibliográficas:

Simúth J et al. Enfoque inmunoquímico para la detección de la adulteración en la miel: La proteína de la jalea real fisiológicamente activa que estimula la liberación de TNF-alfa es un componente regular de la miel. J Agric Food Chem. 2004 Apr 21;52(8):2154-8.

Fratini F, et al. Jalea real: Un antiguo remedio con notables propiedades antibacterianas. Microbiol Res 2016 Nov;192:130-141.

Majtán J, et al. El efecto inmunoestimulador de la proteína recombinante apalbúmina 1-mayor de la jalea real de la abeja melífera sobre la liberación de TNFalpha. Int Immunopharmacol 2006;6(2):269-78.

Šimúth J. Algunas propiedades de la proteína principal de la jalea real de la abeja melífera (Apis mellifera). Apidologie 2001;32(1):69-80.

Sugiyama T, et al. Ácido de jalea real, ácido 10-hidroxi-trans-2-decenoico, como modulador de las respuestas inmunes innatas. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2012;12(4):368-76.